Thé vert de Chine cultivé sur le lac de Xihu près de la ville de Lonjing depuis l’Époque de la dynastie Tang.
Suggestions de préparation
INFUSION CONSEILLÉE : 1 À 3 MIN
TEMPÉRATURE CONSEILLÉE : 75°C À 80°C
NOS CONSEILS DE DÉGUSTATION
Pour sublimer ses saveurs, le thé doit être infusé en respectant scrupuleusement le temps ainsi que la température indiqués sur l’emballage.
L’eau ne doit être ni trop calcaire, ni trop douce, ni trop douce. Il faut ainsi privilégier une eau pure ou filtrée.
